Identification du cheptel

Santé humaine et santé animale sont liées.
De nombreuses maladies sont communes aux hommes et aux animaux. Elles se transmettent par contact ou par ingestion de produits animaux. Certaines maladies spécifiques aux animaux peuvent désorganiser des filières de production entières.
L’identification est le socle indispensable à toute prévention, surveillance et lutte contre les maladies animales.

Si la santé animale est à l’origine de l’Identification Pérenne Généralisée (IPG), la traçabilité qu’elle nécessite a trouvé de nombreuses valorisations dont les éleveurs et leur filière ne pourraient plus se passer :

• amélioration et diffusion du progrès génétique,
• outils de pilotage techniques dans les élevages,
• contributions à l’établissement des bilans comptables,
• gestion des aides publiques aux éleveurs.

La qualité de ces services est directement liée à la qualité de l’identification des animaux et de l’enregistrement de leurs mouvements.
Tout le système repose sur l’identification individuelle des animaux par la pose de repères auriculaires ou sur l’identification des sites de production et sur les déclarations de mouvements.
L’ensemble de ces données sont notifiées par les éleveurs à des bases de données nationales par espèce. Elles permettent d’obtenir une vision exhaustive du positionnement des animaux sur le territoire et de leur destination.

L’organisation de l’identification et de la traçabilité des animaux est propre à chaque espèce.
L’identification se fait à l’animal pour les bovins, les ovins, caprins, équins et les reproducteurs porcins, au bâtiment pour les volailles et les porcs à l’engraissement, à la ruche pour les abeilles.

L’organisation de l’identification pour les espèces bovine, ovine, caprine, porcine et pour les poules pondeuses a été confiée aux Chambres d’Agriculture.
Considérant la nécessité d’une identification de qualité au meilleur coût, les Chambres d’Agriculture de l’Ariège, du Gers et des Hautes-Pyrénées ont créé un service commun « Elevage Bassin Sud », agréé par le ministère de l’agriculture comme Etablissement de l’Elevage (EdE) pour apporter une assistance quotidienne de proximité à tous les éleveurs des espèces concernées.

La Chambre d’Agriculture s’investit également dans l’information et l’assistance aux éleveurs avicoles pour les déclarations des mouvements des lots de palmipèdes et volailles de chair en lien avec la base de données avicole.